همبرگرهای مک دونالد بازهم قربانی می گیرد؟

عفونت های مرتبط با همبرگرهای مک دونالد در ایالات متحده به 75 مورد افزایش یافت.

- عفونت های مرتبط با همبرگرهای مک دونالد در ایالات متحده به 75 مورد افزایش یافت.

به گزارش ایسنا، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) روز جمعه (25 اکتبر) اعلام کرد که تعداد افراد آلوده به اشرشیاکُلی(E coli) مرتبط با همبرگرهای مک دونالد از 49 مورد به 75 مورد افزایش یافته است.

سندرم همولیتیک اورمیک در ارتباط با این باکتری، یک بیماری جدی ایجاد می کند که می تواند باعث نارسایی کلیه شود.

گفته می شود که سویه E coli O157:H7 که باعث مرگ یک نفر شده است، باعث بیماری بسیار جدی به خصوص برای افراد مسن، کودکان و افرادی که نقص ایمنی دارند، می شود.

این شرکت اعلام کرد، بزرگ ترین فست فود زنجیره ای جهان به طور موقت ارائه کوارتر پاندر را در یک پنجم از 14 هزار رستوران آمریکایی خود که تحت تأثیر قرار گرفته بودند، متوقف کرد.

یافته های اولیه FDA و همچنین این شرکت نشان داد پیازهای خرد شده مورد استفاده در این نوع همبرگر، منبع احتمالی شیوع بیماری بوده است.

وزارت کشاورزی ایالات متحده اعلام کرد، اگرچه پیاز مظنون احتمالی است، اما در حال آزمایش نمونه هایی از گوشت گاو مورد استفاده در همبرگر برای E coli است.