گوشت خوردن هم مردانه شد

کمتر اتفاق می افتد به تفاوت های تغذیه ای میان زنان و مردان دقت کنیم، به دلیل اینکه اصول تغذیه خوب برای مردان و زنان یکسان است، اما نیازهای آن ها به برخی مواد مغذی متفاوت است.

- سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) اهداف تغذیه ای روزانه را برای ریزمغذی ها تعیین کرده است.

از آنجایی که مردان برای رفع نیازهای اولیه خود باید کالری بیشتری نسبت به زنان دریافت کنند، برخی از نیازهای ریزمغذی آن ها بیشتر است.

آن ها نیاز بیشتری به منیزیم، پتاسیم، روی، ویتامین A، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، کولین، ویتامین K، ویتامین B-6 (بعد از 70 سالگی) دارند.

نیاز مردان و زنان به فسفر، سدیم، ویتامین E، ویتامین D، ویتامین B-12 و فولات یکسان است.

ریز مغذی ها و چرخه های تولید مثل زنان گاهی اوقات زنان به دلیل عملکرد تولید مثلی خود به ریز مغذی بیشتری نیاز دارند.

زنان به موارد بیشتری از این ریز مغذی ها نیاز دارند: آهن: زنان در طول دوران بارداری خود بیش از دو برابر مردان به آهن نیاز دارند.

بعد از 50 سالگی نیاز آن ها به آهن برابر با مردان است.

کلسیم: هدف تغذیه روزانه زنان برای کلسیم در سن 51 سالگی افزایش می یابد.

آن ها برای حفظ سلامت استخوان های خود پس از یائسگی به دریافت کلسیم بیشتری نیاز دارند.