تولید بیش از 11 میلیون تن شیر به صورت سالانه

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور از لحاظ تولید شیر در وضعیت خوبی قرار داد و با تولید 11 میلیون و 500 هزار تن شیر در سال، خودکفا هستیم.

- ایسنا/فارس معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: کشور از لحاظ تولید شیر در وضعیت خوبی قرار داد و با تولید 11 میلیون و 500 هزار تن شیر در سال، خودکفا هستیم.

محمد ابراهیم حسن زاده امروز، 14 آبان در سفر به استان فارس و بازدید از واحدهای گاوداری شهرستان مرودشت، افزود: بخش زیادی از تولید شیر در قالب فرآورده های لبنی به خارج از کشور صادر می شود.

وی افزود: سال گذشته بیش از 95 هزار تن شیر خشک به خارج از کشور صادر شد و بالای 14 هزار تن نیز صادرات کره داشتیم.

حسن زاده با بیان اینکه صادرات فرآورده های لبنی نشان دهنده کیفیت بالای تولید شیر در کشور است، تصریح کرد: مازاد تولید شیر کشور از طریق کارخانجات فرآوری به شیر خشک تبدیل و به خارج از کشور صادر می شود.

وی به وضعیت خوب واحدهای گاوداری شهرستان مرودشت اشاره کرد و افزود: به کارگیری تکنولوژی های نوین و معلومات بالای مالک این واحد پرورش دهنده باعث افزایش تولید شیر با کیفیت مطلوب شده است.

معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: تعدادی از واحدهای گاوداری شیری کشور امروز کاربردشان بیشتر تولید شیرخشک پایه نوزاد است و در واقع نشان دهن