«ولیک» و«کندوس» نوبرانه های پاییزی در جنگل های هیرکانی

«کندوس و ولیک» دو میوه شگفت انگیز در جنگل های هیرکانی گلستان است که همه ساله در فصل پاییز برداشت می شود.

- ایسنا/گلستان کندوس و ولیک دو میوه شگفت انگیز در جنگل های هیرکانی گلستان است که همه ساله در فصل پاییز برداشت می شود.

صدای قدم های پاییز که شنیده می شود، فصل خزان جنگل ها و فصل به بار نشستن میوه های پاییزی و جنگلی از جمله زالزالک وحشی یا همان ولیک و کندوس یا ازگیل وحشی است که هر کدام از این میوه ها کاربردی دارویی و گیاهی دارد.

یکی از گیاهان جنگلی که به وفور در شمال ایران یافت می شود ولیک است، ولیک به رنگ های سرخ و سیاه در جنگل یافت می شود، ولیک گیاهی است که حداکثر ارتفاع آن به حدود 3 متر می رسد و قطر ساقه آن به ندرت از 15 سانتی متر تجاوز می کند و در فصل بهار گل های سفید ریزی بر سرشاخه های خود دارد و منبع تغذیه ای خوبی برای حشرات بخصوص زنبورعسل است.

ولیک دارای تیغ های بلند بوده و گاهی بلندای این تیغ ها به بیش از پنج سانت می رسد که بسیار تیز هستند.

یکی از مزایای ویژه ولیک ساقه سفت و محکم آن است که در مناطق شمال ایران این ساقه های صاف و محکم برای ساخت دسته وسایل کشاورزی از جمله بیل، کلنگ، تیشه، تبر، سه شاخ و چهارشاخ و در فصل پاییز پس از خزان این درخت قطع و به کار برده می شود.