روزانه چقدر میوه و سبزی بخوریم؟

تغذیه باید طوری باشد که سیستم ایمنی بدن تقویت شود و کمتر در معرض بیماری قرار بگیریم.

- آزیتا حکمت دوست متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار مهر گفت: با شروع فصل سرما ویروس های سرماخوردگی و آنفولانزا شیوع پیدا می کند.

و وقتی افراد در محیط های بسته تجمع می کنند و شیوع این بیماری ها بیشتر می شود.

تغذیه باید طوری باشد که سیستم ایمنی بدن تقویت شود و کمتر در معرض بیماری قرار بگیریم.

وی ادامه داد: برای داشتن یک سیستم ایمنی سالم افراد باید از ویتامین A ،C، روی و سلنیم (selenium) بیشتر استفاده کنند.

در بین این مواد غذایی ما مرکبات را داریم که دارای ویتامین C است یا سبزی های برگ زرد و نارنجی و قرمز مانند کدوحلوایی را داریم که منبع خوبی از بتا کاراتن هستند که در بدن تبدیل به ویتامین A شوند.

در کنار این مواد غذایی انواع خشکبار و آجیل ها استفاده شود که منابع خوبی از سلنیم و روی هستند.

متخصص PHD تغذیه افزود: به طور کلی در تمام فصول سال برای داشتن یک بدن قوی و سالم بهتر است یک رژیم غذایی متنوع و متعادل داشته باشیم.

افراد از تمام مواد غذایی اعم از غلات شش تا ده واحد که بهتر از سبوس دار باشد (برنج قهوه ای، نان سبوس دار و کی نوا)، سبزیجات متنوع بین پنج تا هشت واحد، لبنیات دو تا سه واحد در روز، و از منابع پروتیینی (حبوبات، مرغ، تخم مرغ، انواع گوشت ها) روزی دو تا