روغن کنجد به این 6 دلیل سالم ترین است

در زمان پخت غذا، اغلب به دنبال روغن هایی می گردیم که بتوانند ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تامین کنند.

در حالی که روغن زیتون همیشه بهترین است، - در زمان پخت غذا، اغلب به دنبال روغن هایی می گردیم که بتوانند ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تامین کنند.

در حالی که روغن زیتون همیشه بهترین است، روغن های پخت و پز دیگری نیز وجود دارند که می توانند معجزه کنند.

روغن کنجد یکی از گزینه هایی است که می توان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه می دهد.

این روغن از گذشته در غذاهای ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذاهای نذری و شیرینی ها و نان های ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده می شد و بسیار سالم مجسوب می شود.

به گزارش همشهری آنلاین، دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد التهابی است.

استفاده از آن چند بار در هفته هنگام پخت و پز فواید سلامتی مختلفی را به ارمغان می آورد.

اگر می خواهید کاربرد و مزایای روغن کنجد را بدانید، این مطلب را بخوانید.

منبع خوب چربی های سالم: این روغن سرشار از چربی های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا 6 است.