آغاز برداشت زعفران از 111 هکتار از مزارع کشاورزی استان قزوین

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: عملیات برداشت زعفران از سطح 111 هکتار از مزارع کشاورزی این استان آغاز شده است.

- قزوین- مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: عملیات برداشت زعفران از سطح 111 هکتار از مزارع کشاورزی این استان آغاز شده است.

به گزارش خبرگزاری مهر ، محمد پیله فروش با بیان اینکه عملیات برداشت زعفران از سطح 111 هکتار از مزارع کشاورزی این استان آغاز شده است، اظهار کرد: پیش بینی می کنیم از این میزان سطح زیر کشت 332 کیلوگرم زعفران تولید شود.

وی با بیان اینکه عملکرد این محصول 4 کیلوگرم به ازای هر هکتار است، افزود: بیشترین سطح زیر کشت زعفران متعلق به شهرستان قزوین با 41 هکتار و تاکستان با 31 هکتار است.

پیله فروش با بیان اینکه کاشت زعفران معمولاً در شهریور ماه آغاز و تا اواخر مهر ماه ادامه دارد یاد آور شد: با خنک شدن هوا در اواخر مهرماه آبیاری زعفران شروع می شود که ظهور گل ها در اوایل آبان ماه آغاز و تا نیمه آذر ماه ادامه خواهد داشت.

وی اضافه کرد: برداشت گل زعفران در مزارع کشاورزی این استان به صورت دستی انجام می شود.

به گفته مدیر باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان قزوین این محصول به عنوان طعم دهنده مواد غذایی، آرام بخش و به عنوان یک ماده نشاط آور محسوب می شود و از گیاه زعفران در صنایع رنگرزی، داروسازی