کلم بوک چوی چیست و چه خواصی دارد؟

کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

- کلم بوک چوی به دلیل خواص شگفت انگیز خود در دنیای تغذیه محبوبیت بسیاری یافته است، همچنین به بررسی عوارض و روش مصرف بوک چوی میپردازیم.

بوک چوی (Brassica rapa) یک سبزی چلیپایی است که به پاک چوی نیز معروف است.

فواید بوک چوی بسیار زیاد است، به همین دلیل است که این سبزی این روزها محبوبیت بیشتری پیدا کرده و مردم در سرتاسر جهان به مصرف آن روی آورده اند.

به گزارش نمناک، گیاه بوک چوی غنی از مواد مغذی در غذاهای چینی به طور گسترده ای از آن لذت می برند چراکه میدانند مصرف منظم آن باعث سلامت استخوان هاف کاهش خطر سرطان، بیماری های قلبی عروقی، ببود بینایی و.

شود.

  ضد سرطان سبزیجات چلیپایی مانند بوک چوی حاوی ترکیبات ضد سرطانی هستند که به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کنند.

مطالعات نشان داده است که مصرف زیاد سبزیجات چلیپایی با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و ریه مرتبط است و همچنین مصرف سبزیجات چلیپایی حداقل یک بار در هفته ممکن است خطر ابتلا به سرطان پروستات، پانکراس، تخمدان، کبد و معده را کاهش دهد.

بهبود سلامت استخوان مطالعه ای که بر روی زنان یائسه انجام شد نشان داد که افزایش مصرف سبزیجات چلیپایی مانند بوک چ