کشف یک نوع عسل منحصربه فرد با مزایای بی شمار برای سلامتی

قند منحصر به فرد موجود در عسل زنبور عسل بی نیش برای دندان، وزن و قند خون مفید است.

- کشف یک نوع عسل منحصربه فرد با مزایای بی شمار برای سلامتی قند منحصر به فرد موجود در عسل زنبور عسل بی نیش برای دندان، وزن و قند خون مفید است.

به گزارش ایسنا، محققان می گویند که عسل حاصل از زنبورهای بدون نیش حاوی مقادیر زیادی قند منحصر به فرد است که جزء اصلی هیچ ماده غذایی دیگری نیست.

طیف وسیعی از مزایای سلامتی آن، می توان به جلوگیری از پوسیدگی دندان و کمک به کاهش وزن و مدیریت دیابت نوع 2 اشاره کرد.

به نقل از نیواطلس، زنبورهای عسل بی نیش با بیش از 600 گونه، بزرگترین گروه زنبورهای عسل ساز هستند.

آنها در سراسر مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان یافت می شوند.

برخلاف زنبورهای عسل که عسل خود را در لانه های مومی ذخیره می کنند، زنبورهای بی نیش عسل خود را در ترکیبی از موم مخلوط با رزین درختان ذخیره می کنند.

عسل زنبور بی نیش در مقایسه با عسل زنبور عسل معمولی طعمی ترش و متمایز دارد.

هنگامی که محققان دانشگاه کویینزلند(UQ) مطالعه ای را روی عسل زنبورهای بی نیش انجام دادند، متوجه شدند که طعم آن تنها چیزی نیست که منحصربه فرد است، بلکه حاوی قند کمیابی است که آن را سالم تر از سایر انواع عسل می کند.