زعفران بهاباد؛ همچنان محروم از بخش فرآوری و برند مناسب

ششمین جشنواره استانی زعفران (طلای سرخ) با هدف ترویج و توسعه کشت و استفاده از این محصول باارزش از امروز و به مدت دو روز به میزبانی بخش آسفیچ شهرستان بهاباد در استان یزد آغاز شد.

- ایسنا/یزد ششمین جشنواره استانی زعفران (طلای سرخ) با هدف ترویج و توسعه کشت و استفاده از این محصول باارزش از امروز و به مدت دو روز به میزبانی بخش آسفیچ شهرستان بهاباد در استان یزد آغاز شد.

علیرضا تیموری فرماندار بهاباد امروز در مراسم ششمین جشنواره زعفران بخش آسفیچ بهاباد در خصوص برگزاری این جشنواره، گفت: شهرستان بهاباد یزد دارای ظرفیت بسیار بالایی برای کشت زعفران است که کشاورزان این منطقه می توانند با استفاده از روش های بهینه به تولید انبوه زعفران در این منطقه بپردازند.

وی بیان کرد: ثبت برند زعفران مهمترین هدف برگزاری این جشنواره است و از دیگر اهداف آن ترویج جایگزینی کشت زعفران به عنوان محصول کم آب و نیز ارتقای سطح کیفی و کمی زعفران است.

تیموری تصریح کرد: زعفران بهاباد یکی از مرغوب ترین و با کیفیت ترین نوع زعفران در کشور به حسابی می آید که باید یک برندی برای این محصول تهیه شود تا در بازار شهرت جهانی داشته باشد.

وی با بیان این که کیفیت زعفران تولیدی بهاباد در کشور حرف اول را می زند و این شهرستان در میزان تولید زعفران نیز در استان پیشرو است، افزود: آن