توسعه کشت زعفران اقتصاد مقاومتی را تقویت می کند

توسعه کشت زعفران نه تنها گامی در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه سازی مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالا و بازار جذاب صادراتی در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفای نقش می کند.

- وزیر جهاد کشاورزی گفت: توسعه کشت زعفران نه تنها گامی در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه سازی مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالا و بازار جذاب صادراتی در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفای نقش می کند.

به گزارش ایسنا، به نقل از وزارت جهادکشاورزی، غلامرضا نوری در پیام خود به مناسبت روز ملی زعفران گفت: زعفران، این طلای سرخ ایران زمین، نه تنها نماد هنر و دانش کشاورزی ایرانیان، بلکه یک میراث تاریخی و فرهنگی این سرزمین است.

در روز ملی زعفران، فرصتی مغتنم است تا از تلاش های بی وقفه کشاورزان، تولیدکنندگان و صادرکنندگانی قدردانی کنیم که با وجود محدودیت های موجود در عرصه تجارت بین الملل، همچنان پرچم کیفیت و اصالت زعفران ایرانی را در جهان برافراشته نگه داشته اند.

وی افزود: امروز، زعفران ایران نه تنها به عنوان گران بهاترین ادویه جهان شناخته می شود، بلکه به عنوان نمادی از پایداری و سازگاری با اقلیم ایران، راهکاری هوشمندانه برای مقابله با چالش های زیست محیطی و کم آبی به شمار می رود.