خواص گوشت غاز و فواید دارویی درمانی آن

اگر گوشت غاز شما به تازگی برش خورده است و قصد ندارید به زودی آن را پخت و پز کنید، آن را در فویل پلی اتیلن بپیچانید و هرچه سریعتر در فریزر قرار دهید.

پرندگان منجمد را می توان به مدت 2-3 ماه از این طریق نگهداری کرد، اما این توصیه نمی شود، زیرا طعم و کیفیت مواد غذایی گوشت تا حدی تغییر می کند.

ذوب کردن دوره ای و تازه کردن گوشت نیز به همین دلیل توصیه نمی شود.

هنگامی که قصد استفاده از گوشت را در پخت و پز دارید، مجدداً یخ آن را ذوب کنید تا ذائقه آن تغییر نکند.

انتخاب گوشت غازشما می توانید گوشت غاز را با رنگ نسبتاً تیره آن تشخیص دهید.

به نظر می رسد شبیه گوشت اردک است.

شما می توانید گوشت را از یک زنجیره سوپرمارکت انتخاب کنید، اما توصیه می شود آن را مستقیماً از تولید کننده تهیه کنید، زیرا از این طریق کیفیت محصول تضمین می شود.

سن گوشت مهمترین چیز است.

گوشت غاز های جوان تر لطیف تر و خوشمزه تر است.

هنگام برداشتن گوشت غاز، به پوست نیز نگاهی بیندازید.

پوست نباید کبودی داشته باشد.

در کل باید خشک و یکنواخت باشد.

چربی اطراف گوشت باید شفاف باشد.

اثرات جانبی گوشت غاز گوشت غاز حاوی مقدار زیادی چربی است و افرادی که بیش از حد گوشت قرمز می خورند از بیماری قلبی عروقی (بیماری قلبی) رنج می برند.