کرمانشاه شهر خلاق نان شد

رییس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری و مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه از ثبت کرمانشاه در فهرست شهرهای خلاق نان در سازمان یونسکو خبر داد.

- ایسنا/کرمانشاه رییس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری و مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه از ثبت کرمانشاه در فهرست شهرهای خلاق نان در سازمان یونسکو خبر داد.

ایمان درخشی در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به معرفی کرمانشاه به عنوان یکی از شهرهای خلاق نان در یونسکو، اظهار کرد: یکی از رویکردهای یونسکو در خصوص شهرهای خلاق خوراک در دنیا، ورود آنها به حوزه های تخصصی مختلف خوراک در شهرهایشان است.

وی افزود: یکی از این حوزه های تخصصی موضوع نان است که شهرهای خلاق خوراک دنیا روی آن کار کرده اند و ما نیز از حدود هفت ماه پیش برنامه ریزی هایمان را برای معرفی ظرفیت های کرمانشاه در این حوزه آغاز کردیم و پس از اینکه پرونده نان های کرمانشاه تدوین شد، آن را به سازمان یونسکو ارسال کردیم.

مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه تصریح کرد: در این پرونده پنج نان کرمانشاه مانند تپتپی و نان ساجی و تعدادی شیرینی و مشتقات نان مانند برساق و کلانه معرفی شد.

وی تاکید کرد: سازمان یونسکو پس از بررسی پرونده، آن را مورد تایید قرار داد و امتیاز لازم به کرمانشاه برای قرار گرفتن در فهرست شهرهای خلاق نان داده شد.