عرضه «اقتصاد خوردنی» در کتابفروشی ها

کتاب «اقتصاد خوردنی» نوشته ها جون چانگ با ترجمه سعید عدالت جو توسط انتشارات کتابستان معرفت منتشر و راهی بازار نشر شد.

- کتاب اقتصاد خوردنی نوشته ها جون چانگ با ترجمه سعید عدالت جو توسط انتشارات کتابستان معرفت منتشر و راهی بازار نشر شد.

به گزارش خبرگزاری مهر ، کتاب اقتصاد خوردنی نوشته ها جون چانگ به تازگی با ترجمه سعید عدالت جو توسط انتشارات کتابستان معرفت منتشر و روانه بازار نشر شده است.

این کتاب با زبانی ساده و شوخ طبعانه، اصول و نظریه های اقتصادی را با استفاده از نمونه هایی از تاریخ و فرهنگ غذا در سراسر دنیا شرح می دهد.

نویسنده این کتاب ها جون چانگ اقتصاددان مشهور و استاد دانشگاه کمبریج است که بیش از 10 کتاب در زمینه اقتصاد به چاپ رسانده و جوایز زیادی را کسب کرده است.

او در این کتاب به خواننده آموزش می دهد که چگونه با نگاه کردن به جهان از طریق چشم یک اقتصاددان گرسنه، به فهم بهتری از پدیده های اقتصادی دست یابد و از خطاهای رایج در این زمینه جلوگیری کند.

کتاب اقتصاد خوردنی شامل 23 فصل است که هر یک به یک مسئله اقتصادی مربوط به غذا می پردازد.

برخی از مسائلی که در این کتاب مورد توجه قرار گرفته اند، عبارتند از: رابطه بین شکلات و دوران پساصنعتی، رابطه بین بامیه و کاپیتالیسم، رابطه بین سوشی و افزایش تجارت جهانی و.