جشنواره پخت «ترخینه» در کرمانشاه برگزار شد

جشنواره پخت ترخینه به مناسبت سومین سالروز پیوستن کرمانشاه به زنجیره شهرهای خلاق خوراک دنیا با حضور 40 شرکت کننده برگزار شد.

- به گزارش خبرنگار ایسنا، در این جشنواره که امروز(20 آبان) در پارک شرقی تاق بستان برگزار شد، جمعی از بانوان کرمانشاهی اقدام به پخت آش ترخینه کرده و آن را در معرض داوری قرار دادند و در پایان هم با نظر داوران، برگزیدگان جشنواره معرفی شدند.

ایمان درخشی رییس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری و مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه در این جشنواره باشاره به سومین سالروز ثبت کرمانشاه به عنوان سی و هفتمین شهر خلاق خوراک دنیا، اظهار کرد: به همین مناسبت برنامه های مختلفی را در استان برگزار کردیم که از جمله آنها می توان به رونمایی از بسته خلاق شیرینی های کرمانشاه، رونمایی از پوستر اِلمان های شهری خوراک و نیز جشنواره پخت ترخینه اشاره کرد.

وی افزود: جشنواره پخت ترخینه، امروز(یکشنبه) با حضور 40 شرکت کننده در دو بخش معلولین و آزاد برگزار شد که در نهایت سه نفر از بین معلولین و سه نفر در بخش آزاد از سوی داوران برگزیده شدند.

مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه با بیان اینکه ترخینه یکی از آش های قدیمی مردم کرمانشاه است، عنوان کرد: مردم کرمانشاه با این آش بزرگ شده اند و نه تنها به عنوان یک غذای دلچسب برای روزهای سرد پاییزی و زمستا�