17 خوراکی اثرگذار در کاهش قند خون

کنترل قند خون به شما کمک می کند تا از آسیب طولانی مدت به قلب، چشم ها، پاها و کلیه های خود جلوگیری کنید یا آن را به تاخیر بیندازید.

به گزارش تابناک به نقل از همشهری آنلاین، متخصصان به افراد مبتلا قند خون بالا توصیه می کنند تا با ایجاد تغییرات کوچک در رژیم غذایی خود، قند خونشان را پایین بیاورند.

اگر شما هم قند خون بالا دارید، ما در این مقاله لیست مواد غذایی پایین آورنده قند خون را معرفی می کنیم.

با همشهری آنلاین همراه باشد.

نقش تغذیه در تنظیم قند خون تغذیه نقش مهمی در تنظیم سطح قند خون دارد و در پاسخ های فوری گلیسمی و کنترل طولانی مدت گلوکز موثر است.

کربوهیدرات ها به طور خاص بر قند خون از طریق شاخص گلیسمی (GI) و بار گلیسمی (GL) تأثیر می گذارند که سرعت تبدیل آنها به گلوکز در جریان خون را اندازه گیری می کند.

غذاهای با GI بالا، مانند تنقلات شیرین و غلات تصفیه شده، منجر به افزایش سریع گلوکز خون می شوند، در حالی که غذاهای با GI پایین، مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات غیر نشاسته ای، به ترشح کندتر و پایدارتر گلوکز کمک می کنند.

فیبر رژیمی به ویژه فیبر محلول، با تاخیر در جذب کربوهیدرات، قند خون را تعدیل می کند و افزایش گلوکز پس از غذا را کاهش می دهد.