رژیم لبنیات برای ورزشکاران

مصرف متعادل لبنیات می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای ورزشکاران باشد.

- مصرف متعادل لبنیات می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای ورزشکاران باشد.

به گزارش ایسنا، مصرف لبنیات به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی انسان ها از دوران باستان مورد توجه بوده است و لبنیات شامل محصولاتی مانند شیر، ماست، پنیر و کره است که همگی دارای ارزش غذایی بالایی هستند؛ مصرف لبنیات می تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند و در مورد ورزشکاران می تواند به بهبود عملکرد ورزشی و بازسازی عضلات پس از تمرین کمک کند.

ترکیبات و ارزش غذایی لبنیات لبنیات منابع غنی از پروتیین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و هر یک از این اجزا نقش خاصی در بهبود عملکرد ورزشی دارند.

پروتیین پروتیین های موجود در لبنیات به ویژه وی (Whey) و کازیین دو نوع پروتیین با کیفیت بالا هستند؛ پروتیین وِی دارای سرعت جذب بالاست و به سرعت پس از مصرف وارد جریان خون می شود و این ویژگی آن را به یک گزینه مناسب برای مصرف پس از تمرینات ورزشی تبدیل کرده است.

پروتیین وی به دلیل داشتن آمینواسیدهای شاخه دار (BCAAs) می تواند به تسریع روند بازسازی عضلات کمک کند.

کازیین دارای سرعت جذب کندتری است و می تواند به تامین پروتیین مداوم برای عضلات کمک کند که این ویژگی آن را به یک گزینه مناس