بیرجند، میزبان رویداد تخصصی زرشک

رویداد تخصصی محصول زرشک از 30 آبان در بیرجند برگزار می شود.

- ایسنا/خراسان جنوبی رویداد تخصصی محصول زرشک از 30 آبان در بیرجند برگزار می شود.

اکبرپور، معاون پژوهش، فناوری و نوآوری دانشگاه بیرجند امروز شنبه 26 آبان در نشست خبری با بیان اینکه ثبت نام در این رویداد از 5 آبان ماه آغاز شده است گفت: رویداد اصلی از 30 آبان تا دوم آذر و نمایشگاه ایده تا محصول از 29 آبان تا یکم آذر در سالن امید دانشگاه بیرجند برگزار می شود.

اکبرپور محورهای اصلی رویداد را شش مورد اعلام کرد و افزود: تولید بهینه با استفاده از روش های به زراعی، کنترل آفات و بیماری ها در جهت بهبود کیفیت، مکانیزاسیون فرایند برداشت و پس از برداشت زرشک، بسته بندی نوآورانه و خلاقانه با حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری، استفاده از فناوری های نوین در جهت تولید فرآورده های غذایی و دارویی و فرهنگ سازی و گردشگری زرشک برای هویت سازی استان محورهای این رویداد است.

وی گفت: سه طرح برتر در این رویداد علاوه بر حمایت از ایده و طرح مبالغ 10، 15 و 20 میلیون تومان هدیه نقدی دریافت می کنند.

معاون پژوهش، فناوری و نواوری دانشگاه بیرجند همچنین با بیان اینکه یکی از اهداف دانشگاه بیرجند، تکمیل و توسعه محصولات مزیت دار استان است گفت: زرشک یک محصول کشاورزی و راهبردی خراسان جنوبی است که استان را به بزرگترین تول