نوجوانان در انتخاب و پخت وعده های غذای مشارکت کنند

حتماً نوجوان در انتخاب و تهیه غذا مشارکت داده شود تا بتواند با فراهم کردن فرصت انتخاب غذایی سالم و ارزشمند در برنامه خود قرار دهد.

- ایسنا/اصفهان یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: حتماً نوجوان در انتخاب و تهیه غذا مشارکت داده شود تا بتواند با فراهم کردن فرصت انتخاب غذایی سالم و ارزشمند در برنامه خود قرار دهد.

فرناز شهدادیان در گفت وگو با ایسنا ضمن اشاره به اینکه تغذیه سالم بخش مهمی از سبک زندگی سالم است که باید در دوره سنی پایین آموزش داده شود، اظهار کرد: برای ایجاد هرگونه تغییر در رژیم غذایی نوجوانان بهتر است با آن ها مشورت کنیم تا مطمئن شویم که توصیه های غذایی سالم را با اصول و روش صحیح انجام می دهند.

وی با بیان اینکه برخورداری از تعادل و تنوع غذایی برای نوجوانان مهم است، ادامه داد: آن ها علاوه بر مصرف سه وعده اصلی صبحانه، ناهار، شام باید میان وعده های سالمی نیز استفاده کنند.

افزایش فیبر در رژیم غذایی اهمیت بسیاری دارد که با مصرف میوه و سبزی و غلات کامل ممکن می شود.

همچنین باید محتوای نمک، قند و شکر در رژیم غذایی کاهش پیدا کند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با اشاره به اینکه بیشترین علاقه مندان به غذاهای فست فود نوجوانان هستند، افزود: بهتر است آن ها از مواد غذایی سرخ شده کمتر استفاده کنند و از مصرف انواع سس، کره