ثبات قیمت در بازار گوشت قرمز با عرضه مازاد دام

قیمت گوشت قرمز با نوسان کمی همراه بوده و در کنار عرضه دولتی هر چند محدود، نرخ گوشت در قصابی ها نیز به ثبات رسیده است؛ البته بخشی از این موضوع به عرضه مازاد دام در این فصل برمی گردد.

- قیمت گوشت قرمز با نوسان کمی همراه بوده و در کنار عرضه دولتی هر چند محدود، نرخ گوشت در قصابی ها نیز به ثبات رسیده است؛ البته بخشی از این موضوع به عرضه مازاد دام در این فصل برمی گردد.

به گزارش خبرنگار مهر ، بازار کالاهای اساسی معمولاً در نیمه اول سال به دلیل گرما و فسادپذیر بودن این محصولات، قیمت پایین تری داشته اما در نیمه دوم نرخ ها روند افزایشی به خود می گیرند.

در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت مرغ در بازار در مرز یکصد هزار تومان است در حالی که این مبلغ در تابستان بین 78 تا 88 متغیر بود.

همچنین در بازار تخم مرغ به عنوان یکی از محصولات پروتیینی پر مصرف هر شانه 30 عددی که در اوج گرمای تابستان به 69 هزار تومان کاهش یافته بود امروز بین 100 تا 130 هزار تومان در حال فروش است.

البته وضعیت بازار گوشت قرمز متفاوت از بازار گوشت مرغ است.

چالش بازار گوشت قرمز مربوط به سال های اخیر نبوده و مسئله به اواخر دهه 90 بر می گردد.

کشتار دام های مولد در سال های پایانی دهه 90 سبب شد تا پیامد آن در سال 1402 خود را نشان دهد.