در این فصل آش «کدو حلوایی» بخورید

یک کارشناس گیاهان دارویی به افراد توصیه کرد در فصل پاییز آش کدو حلوایی مصرف کنند.

- ایسنا/کرمانشاه یک کارشناس گیاهان دارویی به افراد توصیه کرد در فصل پاییز آش کدو حلوایی مصرف کنند.

هانیه ناصری در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، از کدو حلوایی به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی فصل پاییز یاد کرد و گفت: کدو حلوایی منبع غنی از بتاکاروتن و ویتامین A محسوب می شود که برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است.

وی اضافه کرد: کدو حلوایی یک ماده غذایی تقویت کننده دستگاه گوارش و رفع کننده عطش است و به کاهش سرفه نیز کمک می کند.

ناصری با بیان اینکه کدو حلوایی را به دو شیوه می توان مصرف کرد که هر یک خواص خود را دارد، افزود: یک روش مصرف آش کدو حلوایی است که برای این روش باید کدو را با جو پوست کنده، برنج، ماش، پیاز داغ که در روغن زیتون آماده شده، گشنیز و هویج پخت و چند عدد آلو بخارا به آن اضافه کرد.

این استاد دانشگاه افزود: مصرف این آش برای درمان آلرژی، سرماخوردگی، همورویید و اختلالات دستگاه گوارش بسیار مفید است.

ناصری از تاثیر آش کدو حلوایی برای کمک به بهبود ناراحتی های روحی و روانی ناشی از پاییز و آشفتگی در خواب یاد کرد و ادامه داد: آش کدو به رفع اسپاسم دردناک ساق پا و واریس نیز کمک بسزایی می کند.