تفاوت غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی

کارشناس غذایی سازمان غذا و دارو گفت: غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی هر دو نقش مهمی در ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری ها دارند؛ اما باید توجه داشت که این دو دسته غذا از نظر هدف و نحوه مصرف تفاوت های اساسی با یکدیگر دارند.

- کارشناس غذایی سازمان غذا و دارو گفت: غذاهای فراسودمند و غذاهای دارویی هر دو نقش مهمی در ارتقاء سلامت و پیشگیری از بیماری ها دارند؛ اما باید توجه داشت که این دو دسته غذا از نظر هدف و نحوه مصرف تفاوت های اساسی با یکدیگر دارند.

به گزارش ایسنا، مهندس زهره پوراحمدی اظهار داشت: غذاهای فراسودمند، غذاهایی هستند که علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه ای روزانه، خواص بهداشتی و درمانی دارند و می توانند به پیشگیری از بیماری ها کمک کنند.

به عنوان مثال، محصولات پروبیوتیک، ماهی های چرب و مغزهای خشک (مانند گردو) نمونه هایی از این غذاها هستند.

این نوع غذاها به دلیل ترکیبات مفیدشان می توانند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب و سلامت قلب و عروق کمک کنند.

وی همچنین افزود: غذاهای دارویی به طور خاص برای درمان بیماری ها یا کاهش علائم آن ها طراحی شده اند.

این غذاها معمولا حاوی ترکیبات فعال هستند که تأثیر مستقیمی بر روی بیماری های خاص دارند.