پایش سلامت محصولات خام کشاورزی پُرمصرف

مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به تنوع مواد غذایی، میزان عدم انطباق این محصولات در آزمایشگاه نیز زیاد است.

- مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به تنوع مواد غذایی، میزان عدم انطباق این محصولات در آزمایشگاه نیز زیاد است.

به گزارش خبرگزاری مهر ، مهدی انصاری افزود: ازآنجاکه تضمین ایمنی و سلامت، کیفیت و کارآیی محصولات سلامت بر عهده وزارت بهداشت و به تبع آن سازمان غذا و دارو است بحث پایش محصولات سلامت در سطح عرضه جزو وظایف قانونی این سازمان است که همواره در حال اجرا است.

وی ادامه داد: به علاوه پایش محصولات خام کشاورزی نیز سال هاست که بر عهده وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو گذاشته شده است.

با توجه به اینکه بحث پایش محصولات خام کشاورزی در سطح عرضه نیز سال هاست که توسط سازمان غذا و دارو به عنوان یک وظیفه انجام می شود باید گفت که بیشترین عدم انطباق نمونه های آزمایشگاهی در حوزه غذاست که عمدتاً به عدم انطباق محصولات خام کشاورزی در سطح عرضه مربوط می شود.

مدیرکل آزمایشگاه های مرجع تصریح کرد: در بین مواد غذایی نیز بیشترین عدم انطباق مربوط به محصولات خام کشاورزی مانند سبزیجات تازه خوری و میوه جات بیشتر به دلیل استفاده از سم