4 ماده غذایی که باعث نقرس می شود

«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می شود.

مصرف برخی غذاها می تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.

- به گزارش جماران، در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می شود.

در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی شود و با تشکیل کریستال های سوزنی مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می دهد.

برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی های سرشار از قند فروکتوز.

خبرآنلاین نوشت؛ تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله: 1.

غذاهای دریایی طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند.

اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید.

غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می دهند.

این اسید اوریک اضافی می تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.