نوسازی تجهیزات فنی صنعت آرد ونان برای کاهش ضایعات

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران نوسازی و به روزرسانی تجهیزات فنی صنعت آرد و نان را در کاهش ضایعات مهم خواند.

- به گزارش خبرنگار مهر ، عباسعلی وفایی نژاد صبح یکشنبه در گفت وگو با خبرنگاران با اشاره به اهمیت بالای صنایع غذایی خصوصاً زنجیره تأمین گندم، آرد و نان در تأمین امنیت غذایی جامعه اظهار داشت: حضور فعالان جهانی و بزرگان این عرصه در نمایشگاه بین المللی صنعت غلات آرد و نان تهران، بستری مناسب برای آشنایی صنوف مختلف داخلی با تکنولوژی ها، فناوری ها و تجهیزات مدرن در صنعت آرد و نان است.

عباسعلی وفایی نژاد با قدردانی از مسئولان برگزاری نمایشگاه بین المللی صنعت غلات، آرد و نان ادامه داد: نانوایان و کارخانجات آردسازی می توانند با استفاده از ظرفیت این نمایشگاه بین المللی به منظور نوسازی و بروزرسانی تجهیزات فنی مورد استفاده گامی مهم در ارتقای سطح کیفی محصولات نهایی تولیدی و کاهش ضایعات در این صنعت غذایی استراتژیک داشته باشند.

وی با تاکید بر منویات مقام معظم رهبری و اشاره به شعار سال افزود: تحقق شعار جهش تولید با مشارکت مردم نیازمند استفاده از فناوری های نوین و تجربیات مهندسان و کارشناسان بزرگ این صنعت است و فعالان این عرصه می توانند با بهره گیری از این ظرفیت بین المللی گامی مهم در ارتقای صنعت آرد و نان بردارند.