تبدیل 30 درصدی تولیدات کشاورزی به ضایعات

معاون وزیر و رییس سازمان تحقیقات و ترویج کشاورزی با تاکید بر بکارگیری هوش مصنوعی در حوزه امنیت غذایی اظهار کرد: به طور متوسط 25 تا 30 درصد از تولیدات 133 میلیونی بخش کشاورزی به اصراف و ضایعات تبدیل می شود.

- معاون وزیر و رییس سازمان تحقیقات و ترویج کشاورزی با تاکید بر بکارگیری هوش مصنوعی در حوزه امنیت غذایی اظهار کرد: به طور متوسط 25 تا 30 درصد از تولیدات 133 میلیونی بخش کشاورزی به اصراف و ضایعات تبدیل می شود.

به گزارش ایسنا، سید مجتبی خیام نکویی - معاون وزیر و رییس سازمان تحقیقات و ترویج کشاورزی - در اولین همایش ملی اخلاق در کشاورزی و غذا، اظهار کرد: ما در تدوین سند امنیت غذایی در شورای عالی انقلاب فرهنگی، میزبان 26 دستگاه بودیم و این سند یکی از افتخارات نظام جمهوری اسلامی بعد از پیروزی انقلاب اسلامی است.

وی افزود: ایجاد هماهنگی در سیاست گذاری تامین، تولید، عرضه و مصرف غذای حلال و سالم در کل زنجیره از پیش تولید تا مزرعه و سیاست کرامت انسانی افراد در دسترسی به غذای کافی، حاکمیت فرهنگ مطلوب غذایی و پرهیز از اسراف، ارتقای شاخص هایی که کیفیت و سلامت غذا در کل اجزای زنجیره از جمله اهداف مهم و اصلی است بنابراین این نشست قدم موثری در اجرایی شدن برخی از سیاست های مصوب شورای عالی انقلاب فرهنگی در یکی از بهترین اسناد مصوبه سند امنیت غذایی