زندگی در کنار گاومیش ها

گاومیش بخشی جدایی ناپذیر از زندگی مردم روستایی عرب خوزستان است.

این حیوانات که به دلیل نیازشان به آب تنی روزانه چندین بار به رودخانه ها برده می شوند، معمولاً در نزدیکی منابع آب مانند رودخانه ها و تالاب ها پرورش می یابند.

در منطقه دشت آزادگان، گاومیش ها به صورت خانوادگی در یکی از شاخه های کارون شنا می کنند.

چوپان های گله بر حسب دمای هوا، روزانه دو تا سه مرتبه گاومیش ها را به رودخانه می برند تا از گرمای زیاد و بیماری های پوستی احتمالی این حیوان جلوگیری کنند.

در این منطقه، مردم اغلب از طائفه مزرعه هستند و گاومیش داری شغل اصلی بسیاری از آنها است.

از شیر گاومیش ها برای تولید محصولات لبنی مختلفی مانند ماست، پنیر و دوغ استفاده می شود که هم برای مصرف خانوادگی و هم برای فروش به بازارهای محلی مورد استفاده قرار می گیرند.

این روش معیشتی به مردم منطقه امکان می دهد که از منابع طبیعی برای بقای خود و خانواده هایشان بهره برداری کنند.

گاومیش داری در این منطقه، همراه با تمرکز بر حفظ طبیعت و منابع آبی، نشان دهنده تعامل نزدیک و همزیستی مردم با محیط زیست خود است.

شغل گاومیش داری نه تنها به عنوان یک منبع درآمد بلکه به عنوان بخشی از فرهنگ و هویت استان خوزستان به شمار می رود.