تاثیر مصرف گوشت و فرآورده های گوشتی بر مغز

امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذاهای فرآوری شده تا چه اندازه روی تن درستی انسان اثر منفی برجای می گذارد.

- امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذاهای فرآوری شده تا چه اندازه روی تن درستی انسان اثر منفی برجای می گذارد.

 امروز بر کسی پوشیده نیست که مصرف گوشت و غذا های فرآوری شده تا چه اندازه روی تن درستی انسان اثر منفی برجای می گذارد.

به گزارش رویداد24، به تازگی در استرالیا پژوهشی انجام شده است که نشان می دهد بیماران مبتلا به آلزایمر در درازی زندگی خود به طور منظم گوشت و غذا های فرآوری شده مصرف می کرده اند و بر همین اساس پژوهش گران دریافتند که مصرف روزانه غذا های مبتنی بر گوشت با ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است.

محققان دانشگاه بوند استرالیا (Bond University) پس از مطالعه بر روی 438 نفر، به ارتباط قوی بین اختلالات تحلیل رونده عصبی و مصرف گوشت و فرآورده های گوشتی دست یافتند.

اختلالات تحلیل رونده عصبی یا دِژِنراتیو مغزی باعث از بین رفتن تدریجی سلول های اعصاب می شوند و بیماری آلزایمر و پارکینسون از جمله این بیماری ها هستند.

جامعه آماری در این مطالعه علمی شامل 108 بیمار مبتلا به آلزایمر بود و 330 نفر نیز در گروه شاهد قرار داشتند.