معجزه زردچوبه و زنجبیل؛ از خواص آنتی اکسیدانی تا ضدسرطانی

زردچوبه و زنجبیل هر کدام به تنهایی بسیار مفیدند اما تحقیقات نشان می دهند که مصرف هم زمان آن ها می تواند کمک کند مزایای سلامتی یکدیگر را تکمیل کنند - معجزه زردچوبه و زنجبیل؛ از خواص آنتی اکسیدانی تا ضدسرطانی زردچوبه و زنجبیل هر کدام به تنهایی بسیار مفیدند اما تحقیقات نشان می دهند که مصرف هم زمان آن ها می تواند کمک کند مزایای سلامتی یکدیگر را تکمیل کنند زردچوبه و زنجبیل که معمولا به عنوان چاشنی در نوشیدنی ها یا به عنوان ادویه در غذاها استفاده می شوند، از گیاهان گل دار گرمسیری به دست می آیند.

 محصولات استخراج شده از این گیاهان مزیت های بسیاری برای سلامتی دارند و شواهد نشان می دهند که احتمالا از برخی مشکلات سلامتی مرتبط با التهاب مانند آرتریت و دیابت محافظت کنند.

وری ول هلت می نویسد کورکومین که به زردچوبه رنگ زرد می دهد، عامل اصلی بسیاری از آثار فیزیولوژیکی نسبت داده شده به زردچوبه است.

برخی تحقیقات نشان داده اند که زردچوبه برای کمک به کاهش علائم آرتریت، اختلالات گوارشی، عفونت های تنفسی، آلرژی، بیماری کبد و افسردگی موثر است.

به گزارش ایندیپندنت، زنجبیل هم می تواند برای کنترل حالت تهوع مفید باشد و به عنوان یک مکمل بالقوه برای مهار درد، عفونت های ویروسی، فشار خون بالا، سوزش سر دل، ناراحتی معده و حتی پیشگیری از بیماری