پایش محصولات خام کشاورزی پرمصرف/بیشترین عدم انطباق به دلیل سموم کشاورزی

مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به اینکه تنوع مواد غذایی زیاد است، عدم انطباق در آزمایشگاه نیز برای این مواد که عمدتا خام هستند نسبت به سایر موارد بیشتر است.

- مدیرکل آزمایشگاه های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به اینکه تنوع مواد غذایی زیاد است، عدم انطباق در آزمایشگاه نیز برای این مواد که عمدتا خام هستند نسبت به سایر موارد بیشتر است.

به گزارش ایسنا، دکتر مهدی انصاری تصریح کرد: از آنجا که تضمین ایمنی و سلامت، کیفیت و کارآیی محصولات سلامت بر عهده وزارت بهداشت و به تبع آن سازمان غذا و دارو است، بحث پایش محصولات سلامت در سطح عرضه جزو وظایف قانونی این سازمان است که همواره در حال اجراست.

وی افزود: پایش محصولات خام کشاورزی نیز سال هاست که بر عهده وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو گذاشته شده است.

باتوجه به اینکه بحث پایش محصولات خام کشاورزی در سطح عرضه نیز سال هاست توسط سازمان غذا و دارو به عنوان یک وظیفه انجام می شود باید گفت که بیشترین عدم انطباق نمونه های آزمایشگاهی در حوزه غذاست که عمدتا به عدم انطباق محصولات خام کشاورزی در سطح عرضه مربوط می شود.