وجود 200 ماده شیمیایی مرتبط با سرطان سینه در بسته بندی مواد غذایی

یک مطالعه جدید هشدار می دهد غذاهایی که در بسته بندی، سینی های مقوایی یا در ظروف کاغذی فروخته می شوند ممکن است حاوی یکی از نزدیک به 200 ماده شیمیایی مرتبط با سرطان سینه باشند.

- یک مطالعه جدید هشدار می دهد غذاهایی که در بسته بندی، سینی های مقوایی یا در ظروف کاغذی فروخته می شوند ممکن است حاوی یکی از نزدیک به 200 ماده شیمیایی مرتبط با سرطان سینه باشند.

به گزارش به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که مواد موجود در بسته بندی مواد غذایی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرند حاوی 189 ماده شیمیایی هستند که به طور بالقوه می توانند باعث سرطان سینه شوند.

به گفته محققان، این مواد شیمیایی خطرناک- از جمله PFAS، بیسفنول ها و فتالات ها- می توانند از بسته بندی به مواد غذایی منتقل شوند و در نتیجه توسط فرد بلعیده می شوند.

محقق ارشد جین مونکه ، مدیر عامل انجمن بسته بندی مواد غذایی، گفت: این مطالعه مهم است، زیرا نشان می دهد که فرصت بزرگی برای جلوگیری از قرار گرفتن انسان در معرض مواد شیمیایی مرتبط با سرطان سینه وجود دارد.

پتانسیل پیشگیری از سرطان با کاهش مواد شیمیایی خطرناک در زندگی روزمره مورد بررسی قرار نگرفته و مستحق توجه بیشتر است.

انجمن بسته بندی مواد غذایی یک پایگاه داده جامع از مواد شیمیایی موجود در بسته بندی مواد غذایی را بر اساس اطلاعات ج