بهترین رنگ انگور برای سلامتی

پلی فنول های موجود در انگور فعالیت آنتی اکسیدانی را تقویت می کنند و پژوهش های جدید نشان می دهد که آنها دارای مزایای سلامتی مانند حمایت از سلامت قلب و سلامت سالمندی هستند.

- همه رنگ های انگور حاوی پلی فنول ها هستند که در پوست، گوشت و دانه های انگور یافت می شوند.

پلی فنول ها فعالیت آنتی اکسیدانی را تقویت می کنند و پژوهش های جدید نشان می دهد که آنها دارای مزایای سلامتی مانند حمایت از سلامت قلب و سلامت سالمندی هستند.

انگورها حاوی مولکول های زیست فعال هستند، از جمله موارد زیر: اسیدهای فنولیک فلاونوییدها استیلبن ها پروآنتوسیانیدین ها (تانن های متراکم)   این ترکیبات دارای مزایای سلامتی مانند فعالیت هایی هستند که: آنتی اکسیدان هستند ضد التهاب هستند ضد میکروب هستند ضد سرطان هستند   ترکیبات فنولی در انگور شامل موارد زیر می شوند: اسید کافییک کاتچین گالات اپیکاتچین اسید گالیک اسید پروتوکاتچوییک روتین انگورها همچنین دارای محتوای بالایی از موارد زیر هستند: ویتامین ها مواد معدنی لیپیدها فیبر فیبر موجود در انگور آن را برای درمان و پیشگیری از یبوست مفید می کند.

  انگورها بخشی از رژیم غذایی کم فودمپ (FODMAP) هستند.

برخی تحقیقات دریافته اند که خوردن دو تا سه وعده روزانه میوه تازه کم فودمپ ممکن است به کاهش خطر سندرم روده تحریک پذیر (IBS) و ج�