توسعه کشت کنجد گامی مؤثر در تأمین نیاز روغن کشور

در بین دانه های روغنی، کنجد قدیمی ترین دانه روغنی شناخته شده است و در بین دانه های روغنی مهم، بیشترین مقدار روغن (45 تا 57 درصد) را به خود اختصاص داده است ازاین رو از زمان های قدیم به عنوان ملکه دانه های روغنی معروف و شناخته شده است.

وی تصریح کرد: با توجه به مصرف بالای روغن های نباتی و واردات روغن به کشور، تحریم ها و تلاش برای جلوگیری از خروج ارز از کشور، گرمایش زمین و تغییرات اقلیمی حرکت به سمت گیاهان روغنی مقاوم به خشکی و گرما و با نیاز غذایی پایین نظیر کنجد را توجیه می کند.

عضو هیئت علمی مرکز همچنین تأکید کرد: کشت کنجد به عنوان زراعت دوم در تناوب با گندم در مناطق جنوبی کشور، می تواند گامی مؤثر در تأمین نیاز روغن کشور به شمار آید؛ لذا انتقال یافته های تحقیقاتی مربوط به کنجد به بهره برداران بسیار حائز اهمیت است.

وی بیان داشت: در راستای دانش افزایی کشاورزان در تاریخ پنجم شهریور کارگاه حل مسئله داشت و برداشت کنجد با حضور محققان ایستگاه تحقیقات کشاورزی بهبهان برای بهره برداران روستای سرحد آقا از توابع شهرستان بهبهان برگزار شد.

دارابی افزود: در این کارگاه آموزشی بهره برداران با مباحث مربوط به تغذیه، آبیاری، کنترل علف های هرز، آفات و بیمار ها و علایم رسیدن محصول کنجد آشنا شدند و در پایان به سؤالات بهره برداران پاسخ داده شد.