61 درصد افراد بالای 18 سال کاشان دچار اضافه وزن هستند

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: 61 درصد افراد بالای 18 سال کاشان دچار اضافه وزن هستند.

- محمداسماعیل شهاب الدین در گفت و گو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه سبک زندگی درست نقش مهمی در سلامتی انسان دارد، اظهار داشت: یکی از مهمترین مؤلفه ها در سبک زندگی مصرف مواد و خوراکی هایی است که برای بدن ضرر نداشته باشد.

وی با اشاره به اینکه نان در همه وعده های غذایی ایرانیها وجود دارد، ابراز داشت: سرانه مصرف نان در ایران شش برابر میانگین کشورهای جهان است.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کاشان با بیان اینکه وجود سبوس در نان اهمیت دارد، تصریح کرد: سبوس باعث کاهش ابتلای مصرف کننده به بیماری های قلبی و عروقی می شود.

وی با اشاره به اینکه نان های تیره سبوس بیشتری دارند، گفت: البته متأسفانه در فرهنگ غذایی نان های روشن بیشتر مورد استقبال مردم قرار می گیرد.

شهاب الدین با بیان اینکه استفاده از آرد سفید بدون سبوس باعث افزایش قند خون در بدن می شود، افزود: در کاشان بیش از 25 هزار فرد مبتلا به دیابت شناسایی شده است.

وی با بیان اینکه 61 درصد افراد بالای 18 سال کاشان مبتلا به اضافه وزن هستند، خاطرنشان کرد: این موضوع ارتباط مستقیمی با الگوی غذایی و سبک زندگی افراد دارد.