افراد سالم روزانه باید چقدر قند بخورند

استادیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در خصوص مصرف روزانه قند برای افراد غیر دیابتی، توضیحاتی داد.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، غزاله اسلامیان گفت: بر اساس راهنماهای تغذیه ای دنیا، حداکثر مقدار قند ساده دریافتی برای افراد سالم 10 درصد کالری روزانه تعیین شده است.

مثلاً در یک فرد غیردیابتی که نیاز کالری روزانه وی 2000 کیلوکالری است، حداکثر قند ساده دریافتی روزانه 50 گرم برآورد شده است.

وی افزود: به توصیه انجمن قلب آمریکا نیز دریافت قندهای ساده برای زنان به میزان 100 کالری روزانه (25 گرم) و برای مردان 150 کالری روزانه (35 گرم) مجاز است.

اسلامیان خاطرنشان کرد: هر حبه قند معادل پنج گرم قند ساده و هر قاشق غذاخوری شکر نیز معادل 15 گرم قند ساده است.

وی با اشاره وجود قند در مواد غذایی صنعتی، گفت: برخی از مواد غذایی صنعتی، طعم شیرینی ندارند اما حاوی قند هستند مانند سُس قرمز یا کچاپ که هر قاشق غذاخوری آن حاوی چهار تا پنج گرم قند است.