میزان تاثیر افزایش قیمت شیر بر سرانه مصرف لبنیات چقدر است؟

رییس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی های فراورده های لبنی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت شیر به مردم، صادرات و قیمت سایر محصولات لبنی تاثیر می گذارد، - رییس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی های فراورده های لبنی با تاکید بر اینکه افزایش قیمت شیر به مردم، صادرات و قیمت سایر محصولات لبنی تاثیر می گذارد، اظهارکرد: مردم قدرت خرید ندارند و با این افزایش قیمت که به تبع آن قیمت سایر محصولات لبنی نیز افزایش می یابد، سرانه مصرف شیر و لبنیات بیش از پیش کاهش می یابد.

به گزارش ایسنا، شیر از جمله محصولاتی است که نقش مهمی در تامین کلسیم و سایر مواد مغذی مورد نیاز بدن دارد و نقش آن در سبد غذایی مردم مهم است، اما بر اساس آمار موجود، سرانه مصرف شیر در ایران نسبت به سایر کشورها کمتر است و این موضوع هم از عدم فرهنگسازی مناسب و هم از قیمت بالای آن سرچشمه می گیرد.

چند روز پیش اخباری مبنی بر افزایش قیمت شیر منتشر شد که موجب نگرانی هایی شده و انتقاداتی را نیز به همراه داشت چرا که منتقدان معتقد بودند که این افزایش قیمت شیر موجب می شود قیمت سایر مواد لبنی نیز افزایش یابد و این به معنای حذف لبنیات از سبد غذایی مردم که به تبع آغاز بسیاری از بیماری ها خواهد بود، آسیب به تولیدکنندگان و صنعت تولید لبنیات است.