«نان کامل» چیست؟ / چرا مردم از دسترسی به نان کامل محرومند؟

نان قوت غالب مردم ایران است و به همین دلیل سبوس موجود در آن می تواند در تأمین سلامتی مردم نقش مهمی ایفا کند؛ با این وجود عمده مردم از دسترسی به نان کامل و سبوس دار محروم هستند.

- نان کامل چیست؟ / چرا مردم از دسترسی به نان کامل محرومند؟ نان قوت غالب مردم ایران است و به همین دلیل سبوس موجود در آن می تواند در تأمین سلامتی مردم نقش مهمی ایفا کند؛ با این وجود عمده مردم از دسترسی به نان کامل و سبوس دار محروم هستند.

به گزارش ایسنا، به نقل از قدس آنلاین، نان یکی از اجزای اصلی و ضروری سفره ایرانی ها و قوت غالب مردم کشورمان به شمار می رود و به واسطه اعتقاداتی که از قدیم الایام در بین مردم وجود داشته، مورداهمیت و تکریم قرار می گرفته است.

در ایران سرانه مصرف نان معادل 117 کیلوگرم در سال (معادل 320 گرم در روز) است و از آن جا که نان یکی از غذاهای اصلی مردم کشور ماست، روزانه قسمت زیادی از انرژی، پروتیین، املاح معدنی و ویتامین ­های گروه B مورد نیاز جامعه را تأمین می کند اما متأسفانه نانی که به دست مردم می رسد، نان کامل نیست.

چه نانی کامل است؟ نان کامل، نانی است که از آرد آسیاب شده گندم به طور کامل و بدون مواد افزودنی تشکیل شده باشد؛ این نان به عنوان نان سبوس دار نیز شهرت دارد.