لوبیا یک وعده غذایی کامل است؟

اگرچه خوردن لوبیا گاهی اوقات باعث ناراحتی معده می شود، اما متخصصان تغذیه می گویند که یک خوراک لوبیا به دلیل ارزش غذایی بسیار زیاد و فوایدی که برای سلامتی دارد، - جماران - سبک زندگی ؛ به نقل از مجله سلامتی: یک متخصص تغذیه در دانشگاه کالیفرنیا، لس آنجلس، می گوید: لوبیا بخشی از فهرست منحصربه فردی از غذاها است، زیرا منبع پروتیین هستند و در عین حال حاوی گروه پیچیده ای از کربوهیدرات ها هستند یک سبزی، طبق طبقه بندی وزارت کشاورزی ایالات متحده.

این متخصص در بیانیه ای به وب سایت Health Day که متخصص در تحقیقات پزشکی است، گفت که هیچ ماده غذایی دیگری وجود ندارد که حاوی همه این مزایا باشد .

یک فرد مجبور نیست مقادیر زیادی لوبیا بخورد تا از مزایای سلامتی آنها بهره مند شود.

یکی از مزایای لوبیا این است که حاوی مقادیر زیادی فیبر است، اما نصف فنجان لوبیا حاوی 8 گرم فیبر است که نشان دهنده 25 درصد از نیاز روزانه فرد به فیبر است.

لوبیا یکی از منابع اصلی پروتیین گیاهی محسوب می شود و به همین دلیل یک غذای ایده آل برای گیاه خواران است، زیرا پروتیین مورد نیاز بدن را تامین می کند، به خصوص که پروتیین حیوانی را از وعده های غذایی گیاهی که تمایل به دریافت آن دارند، دریافت نمی کنند.