برندگان چالش «غذای اعماق فضا» معرفی شدند

برندگان چالش «غذای اعماق فضا» پیشنهاداتی را برای تهیه کردن غذاهای مناسب سفر فضایی ارائه دادند.

- برندگان چالش غذای اعماق فضا پیشنهاداتی را برای تهیه کردن غذاهای مناسب سفر فضایی ارائه دادند.

به گزارش ایسنا، چالش غذای اعماق فضا (Deep Space Food) که با همکاری ناسا و آژانس فضایی کانادا در سال 2021 آغاز شد، تا به امروز بیش از 300 گروه را از 32 کشور شامل شده است.

به نقل از اسپیس، برندگان در طول دو مرحله اول مسابقه انتخاب شدند و مرحله نهایی در سپتامبر 2023 آغاز شد.

به چهار گروه آمریکایی مبلغ 50 هزار دلار جایزه داده شد و از آنها دعوت به عمل آمد تا در مرحله سوم و نهایی مسابقه شرکت کنند.

آنها طی مرحله نهایی باید یک مدل کامل را از سیستم تولید غذای خود بسازند و نحوه عملکرد آن را نشان دهند.

هدف از این چالش، تولید فناوری ها یا سیستم های جدید تولید مواد غذایی است که با استفاده از حداقل منابع و تولید حداقل ضایعات، غذای ایمن، مغذی و خوش طعم را برای مأموریت های اکتشافی بلندمدت انسانی فراهم می کنند.

مرحله سوم مسابقه توسط بنیاد متیوسلا (Methuselah Foundation) و دانشگاه ایالتی اوهایو (OSU) میزبانی شد.

گروه ها به مدت دو ماه فناوری خود را در شهر کلمبوس ایالت اوهایو و در محوطه دانشگاه آزمایش کردند و به نمایش گذاشتند.