آنچه باید درباره بستنی محبوب ایرانی ها بدانیم

مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، درباره مصرف بستنی محبوب ایرانی ها، توصیه هایی داشت.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، مینا کاویانی، بستنی سنتی را از بستنی های محبوب ایرانی ها برشمرد که علاوه بر شیر و سایر مواد اولیه دارای خامه نیز هست و گفت: همین امر موجب می شود انرژی بالایی داشته باشد، بنابراین توصیه می شود در مصرف این نوع بستنی، اعتدال را رعایت کنیم.

وی نکته مهم دیگر درباره بستنی سنتی ایرانی را نحوه تهیه آن برشمرد و افزود: امکان دارد در مواردی این بستنی به صورت غیرپاستوریزه تهیه شود، به همین دلیل برای پیشگیری از مسمومیت و بیماری، باید بستنی سنتی را حتماً از مکان های مطمئن تهیه کرد.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: با رعایت نکات تغذیه ای و توجه به موارد بهداشتی می توان از بستنی به عنوان یک دسر خوشمزه به ویژه در فصل تابستان لذت برد.