گز، مؤلفه هویتی اصفهانی ها است

معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور گفت: آنچه موردنظر ما است تعامل متفاوت میان کارگاه ها و کارخانه های تولید گز به عنوان جاذبه گردشگری برای آشنایی و کمک به بازار این حوزه است.

- ایسنا/اصفهان معاون گردشگری وزارت میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور گفت: آنچه موردنظر ما است تعامل متفاوت میان کارگاه ها و کارخانه های تولید گز به عنوان جاذبه گردشگری برای آشنایی و کمک به بازار این حوزه است.

علی اصغر شالبافیان در سومین رویداد ملی گز اصفهان که بعدازظهر شنبه (20 مردادماه) در سالن همایش های هتل عباسی برگزار شد و با رونمایی از نشان ثبت جهانی، ملی و جغرافیایی گز اصفهان همراه بود، بیان کرد: گز تنها یک خوراکی معمولی نیست؛ بلکه یک مؤلفه هویتی برای نشان دادن مهمان نوازی اصفهانی ها است.

مردم اصفهان گز را برای مهمان آماده می کنند و به همین جهت حفظ این مؤلفه هویتی در طول این سال ها جای تقدیر و تشکر دارد.

از نگاه ما صرفاً بناهای تاریخی چیزهای دیدنی نیستند بلکه آن چیزی که می تواند برای آشنایی مردم با نحوه زندگی و دیدنی های یک شهر جذابیت داشته باشد می تواند جاذبه گردشگری محسوب شود.

او اضافه کرد: کاری که ما انجام دادیم برنامه ریزی روی رویدادهای گردشگری بود.