تاثیر مثبت مصرف محصولات لبنی در پیشگیری از سرطان کولورکتال و تخمدان

مصرف محصولات لبنی در پیشگیری از سرطان کولورکتال و تخمدان، تاثیر مثبت دارد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهدگفت: مصرف شیر نقش مهمی در تغذیه سالم و بهبود سلامت جسمی عموم مردم دارد، مصرف محصولات لبنی در پیشگیری از سرطان کولورکتال و تخمدان تاثیر مثبت دارد.

  دکتر زهرا اباصلتی، با اشاره به اینکه مصرف کافی شیر و لبنیات (3-2 واحد) روزانه برای حفظ و ارتقاء سلامت استخوان ها و جلوگیری از بروز پوکی استخوان در بزرگسالان ضروری است، افزود: کلسیم موجود در شیر و لبنیات، نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد، علاوه براین شیر و فرآورده های لبنی نقش اساسی در رشد و استحکام استخوان ها بویژه در دوران کودکی و نوجوانی که توده استخوانی در حال شکل گیری دارد.

وی با بیان اینکه محصولات لبنی به طور قابل توجهی غنی از تریپتوفان (TRP) و ویتامین B6 هستند، یک بستر کلیدی برای تولید سروتونین و ملاتونین، که برای شروع و حفظ خواب مفید هستند، هم گفت: مصرف شیر و لبنیات خطر ابتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد و پروتیین های شیر باعث افزایش پاسخ انسولین پس از غذا و کاهش پاسخ گلوکز خون پس از غذا در افراد سالم و بیماران مبتلا به دیابت نوع دو می شود.