ارائه روش نانویی برای تشخیص سموم باقی مانده روی میوه ها

محققان فیلم شفافی ساختند که می تواند روی میوه قرار گیرد و در صورت وجود مقادیر بسیار کم از سموم، آن را تشخیص دهد.

- به گزارش ایسنا، سموم دفع آفات و علف کش ها برای اطمینان از امنیت غذایی در سراسر جهان بسیار مهم هستند، اما این مواد می توانند خطر ایمنی را برای افرادی که ناخواسته آنها را مصرف می کنند، ایجاد کنند.

بنابراین برای محافظت از سلامت انسان، لازم است روش های تحلیلی حساس را برای شناسایی و حتی ردیابی این مواد ترکیبات مضر به کار گرفت.

به تازگی، محققانی مقاله ای را در نشریه Nano Letters به چاپ رساندند که در آن جزییاتی درباره یک روش تصویربرداری برای تشخیص آلودگی سموم دفع آفات در سطوح پایین منتشر کردند.

آنها نشان دادند که این روش را می توان برای میوه ها به کار برد.

روش تحلیلی به نام طیف سنجی رامان با سطح افزایش یافته (SERS) به عنوان روشی غیر مخرب برای تشخیص مواد شیمیایی در کشاورزی مدرن محبوبیت زیادی پیدا می کند.

با SERS ، از نانوذرات برای تقویت سیگنال های ایجاد شده توسط مولکول ها در هنگام قرار گرفتن در معرض پرتو لیزر رامان استفاده می شود.

این الگوهای ایجادشده توسط نور پراکنده شده به عنوان امضاهای مولکولی عمل می کند و می تواند برای شناسایی مقادیر کمی از ترکیبات خاص استفاده شود.