دستور آشپزی نئاندرتال ها توسط دانشمندان بازسازی شد

دانشمندان دستور العمل های شگفت انگیز دقیق آشپزی نئاندرتال ها را بازسازی کرده اند.

- دانشمندان دستور العمل های شگفت انگیز دقیق آشپزی نئاندرتال ها را بازسازی کرده اند.

به گزارش ایسنا، باستان شناسان از ابزار سنگ چخماق برای قصابی دو یا کریم معمولی، دو کلاغ لاشه خوار و یک کبوتر جنگلی استفاده کردند که نئاندرتال ها همه آنها را می خوردند.

به نقل از ایندیپندنت، باستان شناسان روش های قصابی و آشپزی نئاندرتال ها را بازسازی کرده اند و درک ما را از زندگی روزمره، چالش ها و شیوه های غذایی این اجداد باستانی انسان افزایش داده اند.

در حالی که شیوه های شکار بزرگ نئاندرتال ها به خوبی شناخته شده است، مصرف پرندگان توسط آنها به دلیل آثار باستان شناسی کمیاب به خوبی درک نشده است.

دانشمندان یک کلاغ و یک کبوتر را با استفاده از پوسته سنگ چخماق قصابی کردند، در حالی که سه پرنده دیگر را روی ذغال داغ بریان کردند تا پخته شوند و سپس قصابی کردند.

آنها دریافتند که استفاده از پوسته سنگ چخماق برای قصابی به دقت و تلاش قابل توجهی نیاز دارد که قبل از مطالعه کاملا درک نشده بود.

محققان می گویند که برای ایجاد برش های دقیق بدون آسیب رساندن به انگشتان دست، نیاز به دقت است.