مردم به شایعه های تغذیه ای توجه نکنند

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی معتقد است: شایعه های تغذیه ای که عمدتاً در فضای مجازی منتشر می شوند، سرانه مصرف برخی گروه های غذایی مفید و ضروری را تحت تاثیر قرار می دهد.

- ایسنا/زنجان یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی معتقد است: شایعه های تغذیه ای که عمدتاً در فضای مجازی منتشر می شوند، سرانه مصرف برخی گروه های غذایی مفید و ضروری را تحت تاثیر قرار می دهد.

احمدرضا رسولی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، با ابراز تاسف از انتشار انواع کلیپ ها و ویدیوها با محتوای غیرعلمی و بی اساس در فضای مجازی، اظهار کرد: مخاطبان باید در پذیرش این گونه محتواها، هوشیار باشند و برای کسب اطلاع، به افراد متخصص و منابع علمی معتبر مراجعه کنند.

وی ادامه داد: در برخی ویدیوها، فردی به ظاهر متخصص که روپوش سفید دارد یا از گوشی پزشکی استفاده می کند، بدون استناد به هیچ گونه منبع علمی، ادعاهایی را درباره بعضی خوراکی ها مطرح می کند که صحیح نیستند.

برخی از این محتواها، شهروندان را از مصرف شیر منع می کنند و بعضی مواد غذایی دیگر مثل بادام و کلم بروکلی را به عنوان منابع غنی تر کلسیم معرفی می کنند.

وی بیان کرد: برخی محتواهای منتشرشده، سلامت شیرهای پاستوریزه را به روش های مختلف زیر سوال می برند مثلاً ادعا می کنند این شیرها با آب یا ماده سفیدکننده مخلوط شده اند یا حاوی نگهدارن�