برای جلوگیری از آسم این نان را در سفره خود بگذارید

محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.

- دانشمندان در آزمایش های خود روی موش ها به این نتیجه رسیدند که نان تهیه شده با مخمر پروبیوتیک، برای جلوگیری از آسم مفید است.

وبگاه سای تِک دِیلی در گزارشی آورده است: محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.

به گزارش ایرنا، آسم یک بیماری تنفسی شایع در جهان است.

20 میلیون برزیلی با آسم دست و پنجه نرم می کنند و این بیماری به مراجعه 350 هزار نفر برزیلی در سال به بیمارستان ها منجر می شود.

فرمول تهیه این نان در مقاله منتشرشده در مجله Current Developments in Nutrition توضیح داده شده است.

این نان حاوی 905-Saccharomyces cerevisiae UFMG A (سویه ای از مخمر آبجو با خواص پروبیوتیک) است که علایم آسم را در موش ها کاهش می دهد، هنوز آزمایش روی نمونه های انسانی صورت نگرفته است.

این بیماری معمولاً با التهاب راه تنفسی و واکنش بیش از حد به محرک ها آشکار می شود.

دلیل دقیق ایجاد آن به خوبی شناخته نشده است، اما با محرک های محیطی، رژیم غذایی و میکروبیوتای روده (میکروب هایی که به طور همزیست در روده زندگی می کنند) و سایر عوامل مرتبط است.