چرا ایرانی ها ماهی دوست ندارند؟ / بسیاری از بیماری ها ناشی از کمبود امگا 3 است

این نوع ماهی دارای امگا 6 است که ما به صورت اوردوز در حال استفاده از آن از طریق منابع مختلف هستیم.

اما کمبود ما وتمام مردم کره زمین در 100 سال اخیر اسیدهای امگا3 است که تنها منبع حیوانی آن غذاهای دریایی هستند.

- در گفتگو با عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مطرح شد چرا ایرانی ها ماهی دوست ندارند؟ / بسیاری از بیماری ها ناشی از کمبود امگا 3 است این نوع ماهی دارای امگا 6 است که ما به صورت اوردوز در حال استفاده از آن از طریق منابع مختلف هستیم.

اما کمبود ما وتمام مردم کره زمین در 100 سال اخیر اسیدهای امگا3 است که تنها منبع حیوانی آن غذاهای دریایی هستند.

غذاهای دریایی به ویژه ماهی به دلیل وجود تعداد زیادی از مواد مغذی و مقوی از اهمیت خاصی در رژیم غذایی ما برخوردارند، اما سرانه مصرف ماهی در کشور ما بسیار پایین است و کمتر به این ماده غذایی مفید برای سلامت توجه می کنیم.

غذاهای دریایی چه خواصی دارد و چرا سرانه مصرف ماهی در کشور ما پایین است؟ به گزارش همشهری آنلاین، برای پاسخ به این دو پرسش و پی بردن به خواص ماهی و تفاوت امگا 3 با امگا 6 تفاوت ماهی با تن ماهی و خواص این ماده غذایی با دکتر منصور رضایی، متخصص تغذیه عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت و گویی انجام داده ایم که در پی می خوانید.