گیاهی که شیر مادر تولید می کند!

برای هزاران سال شیر مادر به عنوان منبع تغذیه ایده آلی برای نوزادان در نظر گرفته شده است که سرشار از مواد مغذی ضروری و ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی و شروعی عالی برای یک زندگی سالم است.

- یک گیاه شبیه به تنباکو با اصلاح ژنتیکی قادر است مواد مغذی موجود در شیر مادر را تولید کند که در نهایت می تواند به شیرخشک های مغذی تر و مقرون به صرفه تر برای نوزادان منجر شود.

به گزارش ایسنا، دانشمندان موفق شده اند یکی از بستگان نزدیک گیاه تنباکو را برای تولید مواد مغذی موجود در شیر مادر مهندسی ژنتیکی کنند.

برای هزاران سال شیر مادر به عنوان منبع تغذیه ایده آلی برای نوزادان در نظر گرفته شده است که سرشار از مواد مغذی ضروری و ترکیبات تقویت کننده سیستم ایمنی و شروعی عالی برای یک زندگی سالم است.

اما برای برخی از مادران، شیردهی همیشه امکان پذیر نیست.

این موضوع منجر به ساخت شیر خشک برای نوزادان شده است، اما اغلب فاقد قندهای پیچیده موجود در شیر مادر به نام الیگوساکاریدهای شیر انسان(HMOs) است.

اکنون دانشمندان دانشگاه کالیفرنیا برکلی گامی بزرگ رو به جلو برداشته اند و با مهندسی ژنتیک گیاهی برای تولید این HMOهای حیاتی راه را برای نسل جدیدی از شیر خشک نوزادان و حتی جایگزین های گیاهی سالم تر برای بزرگسالان هموار کرده اند.