مهم ترین خواص ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه

مصرف روزانه این 2 ادویه سبب می شود که از تمامی خواص فلفل سیاه و زردچوبه به طور کامل بهره مند شویم.

- ترکیب زردچوبه و فلفل سیاه خاصیت ضدالتهابی دارد که به درمان و تسکین بسیاری از بیماری های پوستی کمک کرد می کند کورکومین موجود در زردچوبه از سلول های کبد در برابر آسیب های ناشی از سموم مضر محافظت کرده و فلفل سیاه نیز با تقویت دسترسی زیستی به گلوتاتیون به سلامت کبد کمک می کند.

به گزارش چشمک، دو ادویه قدرتمند در دنیای ادویجات یعنی زردچوبه و فلفل سیاه حاوی 2 ترکیب مفیدی هستند که برای پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه فوق العاده عمل می کنند.

پیپرین موجود در فلفل سیاه و کورکومین موجود در زردچوبه هر دو خواص ضدسرطانی قوی دارند و مصرف جداگانه این 2 ادویه تمام خواص آن ها را نصیبتان نمی کند.

در واقع با مصرف همزمان این 2 ادویه است که خواص آن ها ظاهر می شود.

پیپرین تاثیر خواص کورکومین را افزایش داده و هر 2 مانع از تکثیر انواع سرطان ها و به طور کلی، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.

زردچوبه که به آن ادویه طلایی نیز می گویند از ادویه های بسیار پرکاربرد در آشپزی است که سابقه بسیار طولانی در طب سنتی نیز دارد، چون دارای خواص ضدالتهابی، ضد قارچی، ضد باکتریایی و ضدعفونی کنندگی است.