برنامه سازمان غذا و دارو برای «ارتقای سلامت غذا»

مدیرکل اداره امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به برنامه های این سازمان برای ارتقای سلامت غذا، گفت: ارزیابی و پایش شاخص ایمنی سلامت غذا و تعریف شاخص های مرتبط با بیماری های غیرواگیر به عنوان بخشی از برنامه های سازمان غذا و دارو .

- مدیرکل اداره امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اشاره به برنامه های این سازمان برای ارتقای سلامت غذا، گفت: ارزیابی و پایش شاخص ایمنی سلامت غذا و تعریف شاخص های مرتبط با بیماری های غیرواگیر به عنوان بخشی از برنامه های سازمان غذا و دارو برای امنیت غذایی به حساب می آید.

به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر در همایش روز جهانی ایمنی غذا که امروز، یکشنبه، 20 خرداد برگزار شد، اظهار کرد: در نظر داشتیم با توجه به دغدغه رییس جمهور شهید در زمینه امنیت غذایی، همایش امنیت غذایی را با حضور ایشان برگزار کنیم.

وی با بیان اینکه ایمنی غذا یک موضوع جدی برای تمام کشورها به حساب می آید، افزود: هنگامی که از ایمنی موادغذایی سخن به میان می آید، منظور این است موادغذایی به مصرف کننده آسیب نزند.

مدیرکل اداره امور فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه خطرات موادغذایی به چند دسته تقسیم می شود، اظهار کرد: این خطرات از آغاز زنجیره تولید تا زمانی که به دست